Culture hors sol ... dégustations ambulantes

Public                                                                                            

Tout public

Concept

Découvrir le patrimoine culinaire de la Renaissance de manière ludique grâce à un jeu sensoriel et gastronomique.

Nous analyserons plusieurs préparations à la manière  d’ « archéologues culinaires ».

L’objectif sera de déterminer de quelle époque ces préparations appartiennent à partir des divers indices qu’elles contiennent : présentation, ingrédients & mode de préparation

Nous disséquerons chaque plat en le replaçant dans son  contexte, en connectant « l’histoire de notre assiette » avec la « Grande Histoire » (découverte de l’Amérique, établissement de code des manières de table…)

Lieux & exigences matérielles

Tous lieux en intérieur & en extérieur.

Infos pratiques

• Durée : de 10 min à 1 journée
• Nombre de participants : sans limite

 Les photos de cette animation: 

http://pinceedesens.canalblog.com/albums/culture_hors_sol/index.html

Un article de presse lié à cet atelier: 

http://pinceedesens.canalblog.com/archives/2012/09/05/25040224.html

 Pour obtenir plus de détails n'hésitez pas à nous contacter: 

association Pincée de sens
07 70 44 88 76 - 02 34 53 13 54 
pinceedesens@gmail.com
pinceedesens.canalblog.com