Un repas à travers notre patrimoine ... Archéologie culinaire

Public                                                                                            

Tout public

Concept

Un repas pour expérimenter et jouer avec notre patrimoine culinaire, le convive devient archéologue de son assiette, explorateur de la gastronomie.

Lieux & exigences matérielles

Un espace où l’on peut cuisiner

Infos pratiques

• Durée : le temps d’un repas
• Nombre de participants : jusqu’à 100 personnes
• Note : ce repas est initialement mis en place pour un colloque international sur le patrimoine gastronomique.

 Les photos de cette animation: 

http://pinceedesens.canalblog.com/albums/repas_le_patrimoine_passe_a_table_05_avril_2011/index.html

article de presse de cette animation : 

http://pinceedesens.canalblog.com/archives/2011/04/06/21585142.html

Pour obtenir plus de détails n'hésitez pas à nous contacter: 
association Pincée de sens
07 70 44 88 76 - 02 34 53 13 54 
pinceedesens@gmail.com
pinceedesens.canalblog.com