Buffets thématiques ... une bouchée de sens

Public                                                                                            

Tout public

Concept

Sous la forme d’un buffet, déclinaison de créations et expériences culinaires

- dégustation de créations et expériences comestibles, pouvant utiliser la gastronomie moléculaire, le design culinaire, des plantes et épices rares, des produits locaux, biologiques, diététiques, des recettes historiques.
- mise en valeur d’un produit ou d’un thème par un buffet ludique et original
- le convive devient acteur de sa dégustation

Lieux & exigences matérielles

Tous lieux en intérieur & en extérieur

Infos pratiques

• Durée : Le temps d’un buffet, d’un apéritif
• Nombre de participants : jusqu’à 100 personnes

 Les photos de cette animation: 

http://pinceedesens.canalblog.com/albums/repas_le_patrimoine_passe_a_table_05_avril_2011/index.html

article de presse de cette animation : 

http://pinceedesens.canalblog.com/archives/2011/04/06/21585142.html

Pour obtenir plus de détails n'hésitez pas à nous contacter: 
association Pincée de sens
07 70 44 88 76 - 02 34 53 13 54  
pinceedesens@gmail.com
pinceedesens.canalblog.com